タイのあれこれ

と、フィリピンのあれこれも

日記-食べ物

韓国料理

本帰国する友人を誘って、 韓国料理を食べに行きました。 久し振りに美味しい牛肉をいただきました。 付け合わせの野菜も優しい味わいで、 大満足でした。 お客さんは、 常連そうな韓国人ばかりでしたので、 本場の味なのだと思います。 お客さんの見送りに…

銘店の味

エカマイにある食堂です。 お店の前をよく通っていて、 繁盛しているのは知っていたのですが、 なかなかトライする機会がありませんでした。 今回、 うまい具合に、 昼時に通り掛かったので、 喫食いたしました。 コクのある醤油ベース、 煮込まれてホロホロ…

久しぶりの外食

気分転換のため、 久し振りに外で食べることにしました。 歩いて15分くらいの所に、 屋台が並ぶ新しい市場ができて、 建物の2階がオープンエアーで食事できるスペースがあるので、 屋台で買ったものを持ち込んで喫食しました。 メインは… 揚げた魚です。 プ…

値上げ

3月に入り、 一気に暑くなってきました。 いよいよ、 1年で1番暑い時期に入ります。 久しぶりに、 Macのソフトクリームでも食べようかと、 お店を覗いたら… 15バーツになってました! 10バーツから、 50%の値上げ… 10バーツであのクオリティーが、 人気の秘…

プロモーション

あの手この手のプロモーションがありますが、 『ランチメニューが全て無料』 というのは、 聞いたことがありますか? その、 前代未聞の大自爆プロモーション、 この目で確かめようと、 行って参りました。 メニューはこちら。 値段が書かれていますが、 す…

GODIVA

フリーペーパーを読んでいたら、 GODIVA でプロモーションをしているとのこと。 さっそくネットで検索すると… アイスクリームが、 buy 1 get free 1! これは行くしかないでしょ〜 友人夫妻と一緒に、 2セットオーダーしました。 チョコレートアイスと、 アイ…

豚骨ラーメン

バンコクの郊外、 かなり田舎に来たところで、 日本のラーメンを出すお店があったので、 入ってみました。 80B は破格ですね。 麺が2種類あるみたいです。 さてさて、 どんなラーメンが出てくるのでしょうか。 以外に早く出てきたラーメンは、 こちら。 まぁ…

今日のランチ@バンチャーク

今日は、 久しぶりにタイのうどん? 米麺を食べたい気分でしたので、 お気に入りの麺屋さんでランチ。 ごく普通の、 透明スープの幅広麺ですが、 小さなつみれが3種類、 肉が2種類3切れ、 パリパリの揚げワンタン皮、 緑の濃い菜っ葉ともやしが入ります。…

なぜ?

茹でたトウモロコシをもらいました。 黄色い粒は、 たった1つ。 どうしてこうなった⁉

ミャンマー式コーヒー

ミャンマーから帰ってきた友人に、 お土産をもらいました。 読めない。。。 やはり、読めない。。。 これなら分かります。 中を開けると、 こんなサシェが。 ひっくり返したら、 英語があってホッとしました。 ピュアコーヒー100%の 3in1 ということですので…

レチェ・プラン

小さなパーティーにお呼ばれしたので、 フィリピンのお菓子を作りました。 レチェ・プランです。 スペインの統治下の影響が色濃く残る、 洋風のお歌詞ですね。 英語風に言えば、 ミルク・プディング でしょうか。 レシピはとてもシンプルです。 卵の黄身1ダ…

おでんパーティー

フィリピン人の友人が、 おでんを作って、 もてなしてくれました。 タイで、 フィリピン人の作るおでんを食べるというのは、 なかなか不思議な感じでしたが、 おいしくいただきました。

日系カップヌードル

コンビニの、 カップヌードルコーナーです。 毎週新製品が出る日本にはかないませんが、 選べる種類の豊富さは、 なかなかのものです。 その中で、 隅っこに、 こんなものが置かれていました。 手にとって見ると… 日清のカップヌードルですね。 ちょっと見に…

ここまで…

タイの人も、 観光客の中国人も、 ドリアンが大好きですが、 これはどうなんでしょう? ドリアンピザ! ドリアン+チーズのハーモニーとか、 想像にも及ばないのですが。 このピザ屋さん、 バンコクではよく見かけるお店なのですが、 店先からドリアンの匂い…

今日のランチ@プナウィティ

バンコクでも、 ここまで来るとかなりローカルな感じですが、 表通りから少し入った所に、 タイ料理の食べ放題のお店がありました。 衝撃価格の59バーツ! 凄まじい価格設定!! 内容はといいますと… おかずがざっと10種類。 タイフード中心ですが、 洋風?…

今日のランチ@中華街

フアランポーン駅の近くまで来ましたので、 中華街にある、 大盛りのバミーで有名なお店に来ました。 中華街周辺は、 地下鉄の工事がほぼ終わり、 昔ながらの古い町並みに、 突然新しい建物や道ができて、 ちょっと面影が変わりましたねー お店の感じ 汁無し…

クレープ

タイでも、 クレープは人気です。 スイーツ系やおかず系のものがあり、 若い人や中国からの観光客に大人気です。 街の中ですと、 かなり高価な食べ物ですが、 ちょっと郊外にでると、 お安いショップもあります。 手頃なお店があったので、 奥様のリクエスト…

今日のランチ@BIG C

Big C の魚売場にて 今日はサバが安いです。 1匹19バーツ。70円弱ですね。 こちらの大きなスーパーでは、 無料で調理をしてもらえます。 ということで、 サバをグリルしてもらいました。 他の買物をしながら待つこと30分。 焼きたてです。 青果コーナーでト…

今日のランチ@ランカムヘン

今日は、 ランカムヘン大学の近くの食堂、 というか屋台の延長版のようなところで、 食事することにしました。 お店はこざっぱりとしていて、 食器にもこだわりが感じられ、 なかなか良い雰囲気です。 それに釣られて、 こんなものが出てきました。 まあ、 …

今日のランチ@オンヌット

スクンビット通りソイ85に、 日本食を食べさせる小さなお店があります。 外には、 ちょっとしたテーブルもあります。 1Fで注文とお支払いをして、 2Fでお食事をするというスタイルです。 以前はなかったのですが、 手作り感あふれる番号札を受け取りました。…

今日のランチ@トンロー

トンロー駅の、 4番出口のすぐ近くに、 新しい食堂ができていました。 さすがはトンロー、 おしゃれな雰囲気です。 サービス ウォーターはありませんが、 こういうサービスがありました。 商売上手ですね。 出てきたお料理はこちら。 見た目もおいしそう。 …

今日のランチ@パホンヨーティン

今年の雨季は、 雨の振り出しが早く、 しかも雨量も多い気がします。 雨宿りにふらっと入った屋台で、 おいしいクルッティヤオに遭遇しました。 野菜がテーブルに置いてあり、 入れ放題です。 辛いスープに、 生もやしが合います。 慣れると、 ハーブ系の葉…

今日のランチ:屋台@シーロム

そこは、 シーロム通りから一本入った、 狭いソイ。 飲み屋や、 日本食レストランが並んでいます。 夜は、 接待や飲み会で日本人が多数押し寄せるのでしょうが、 昼間は、 その真ん前で、 典型的なタイフードの屋台がオープンしています。 「ガパオ ムー マ…

おでん

タイのローソンに入ったら、 おでんを売っていました。 3月も半ばを過ぎ、 着実に暑くなって来ているのですが、 通年で売られているのでしょうか。 ただ、 この時期でも、 建物の中はエアコンが効き過ぎているところが多いので、 温かいものも美味しく感じら…

今日のランチ:花屋

バンコクの日本料理店で、 最も長い歴史があるという、 花屋というレストランに行ってきました。 注文したのは、 日替わり定食。 そして、 ご飯セット。 今日の日替わりは、 刺し身、焼き物、煮物、漬物 という、 最高の組み合わせ。 やや濃い味の鯛の焼き物…

肉まん

妻が、 久し振りに肉まんを作りました。 こちらに来て、 小さ目の蒸し器を買ったのですが、 なかなか作る機会がありませんでした。 久し振りの肉まんは、 ちょっと不格好で、 味も薄口だったので、 友人たちには差し上げず、 家庭で消費することになりなした…

トムヤムクン

トムヤムスープの麺で有名なお店が、 パヤタイの近くにあることが分かり、 小腹が空いていたので行ってみました。 お店の入り口はこんな感じでした。 軒先にはこんな看板が。 なかなか強気ですね。 注文したのは、 センヤイ トムヤム。 トムヤムクンの味の幅…

寿司+ドーナッツ= ???

「寿司+ドーナッツ」 という難解な問題に、 タイのミスタードーナッツが、 素晴らしい解を出してくれました。 その答えは、 SushiDo。 しかも、 ピクニック弁当にしちゃいました。 バラで買うことも可能です。 日本のミスドも、 なかなか斬新なメニューを出…

カオマンガイ

今日は、 バンコクの西隣りの、 ノンタブリーというところに来ています。 バスの乗り換えのためにふらっと降りたバス停近くに、 屋台が数件出ていたので、 お昼ご飯をここで頂くことに。 久しぶりに食べたカオマンガイが、 とても美味しくってびっくり! プ…

お土産

職場の同僚が日本に一時帰国すると、 お土産を買ってくるのが恒例となっています。 昨日いただいたお土産はこちら。 くださったのは、 愛媛県出身の方でした。 グッド チョイス! 妻に味見してもらおうと思い、 自宅に持ち帰りました。 開けてみると… おー …