パラワンにきて、食べたことのない料理や調理法が違う料理をいただくことがちょこちょこあって、楽しんでいます。この前ごちそうになった鶏肉のお料理は。。。 よくある鳥の丸焼き（レチョン マノック）ではなくて、丸ごと蒸し焼きにしてありました。鶏肉に…
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