この夏は、
こういうおかずを、
よく食べましたね。
いんげん（ささげ）、
プチトマト、
ゴーヤ、
茄子は、
我が家で収穫したものを使い、
たまねぎと、
家にある肉を入れて、
炒めて、
妻の国では定番の調味料、
「アミエビの塩辛」をちょっと入れて、
できあがり！
アミエビの塩辛の匂いが、
苦手な人も多いですが、
いきおい発酵調味料ですから、
うまみはばっちりあります。
慣れてくると、
おいしく感じられますよ。
あ、
毎日はちょっときついかもしれないですが。
ということで、
夏野菜をしっかりいただいて、
残暑の季節も乗り切っていきたいと思います。
