いいお弁当やさんが見つかりました。
そこは、
高齢者の方の配食サービスなどもやっている、
田舎の小さなお弁当屋さん。
ホームページでは、
調理済食品や冷凍食品を一切使わず、
地場の野菜をふんだんに使っている、
ということです。
ただ。
問題は、
予算なんですね。
普段のお弁当は、
800円。
おかずセットという、
ご飯なしの場合は、
700円。
んー
ちょっと高いですね。
ただ、
1食600円の、
おかずを一品減らした、
「エコノミー弁当」
なるものもあるようです。
それで、
断られてもともと、
とにかく相談してみることにしました。
「ホームページを見て、
そちらでお弁当を29食注文したいが、
予算が限られているので、
エコノミー弁当のおかずだけを、
1食500円で作ってくれませんか?
もちろん配達なしで結構です」
お店に行ったら営業時間が終わっていたので、
メールでこんな風に相談してみました。
そうしたら、
先方から電話がかかってきました。
「うちは、
いい材料を使っていて、
特に肉は、
生協さんの、
100グラム198円くらいのものを使っているんです。
それで、
お肉だけは、
市販のもっと安いものを使っていいなら、
おかずだけ500円で準備できます。
本当はおかず一品減らすのですが、
そうするとお弁当箱が埋まらないので、
減らさないで付けさせていただきます」
との回答が。
やったー
ご飯は自分たちで炊くことにして、
おかずだけを購入することになりました。
献立表によると、
メインディッシュは、
「和風テリーヌ」のはずでしたが、
それを「タンドリーチキン」に変更、
だし巻き卵を煮豆に変更、
あとは、
厚揚げ・しいたけ・ピーマンの炒め物、
ゴーヤとツナのサラダ、
ちくわの磯辺揚げが付いて、
500円のおかずセットを作ってもらいました。
(写真取り忘れたー)
お味の方は、
なかなか好評だったようです。
こういう、
こじんまりとした、
あまりお金儲けに走っていない、
地元のお店って、
なかなかいいですよねー
もしまたこういう機会があったら、
お願いしたいなと思えるお店でした。
ただ、
こういうスペシャルオーダーは、
断られてしまうかな?