2011-08-11 椰子の実 日記 妻がどこからか椰子の実を買ってきました。 これがココナッツ(=椰子の実)です。 この中の果肉から、 ココナッツフレークとか、 ココナッツミルクを作ることができます。 が。 外の殻がめっちゃ硬いです。 どうやって開けましょうか? 包丁で切りつけたところ… 全く歯が立たず。 ナタのようなものがあると良いのですが。 どこかで調達してきます。