帰省した時に、大根を1本もらってきました。
実は! 帰省する直前に大根を買ってあったんですね。
家に、2本の大根がある風景。
なかなか消費しきれないなーと思っていました。
そこで。
朝からおでんを作ってみました。
おでんといっても、具は大根と人参のみ。
市販のおでんのつゆの素を使い、ただただ大根をまるまる1本煮込んでいます。
(あ、ちゃんと輪切りにしてあります)
最初は大根だけだったのですが、色合いがあまりにもさみしいので、人参も投入。
おでんで人参というのはミスマッチのような気がしますが、
ま、和風の煮ものということで良しとしましょう。
仕事から帰ってきて、妻がなんというか…
リアクションが、楽しみです。