日記-食べ物

なぜ?

茹でたトウモロコシをもらいました。 黄色い粒は、 たった1つ。 どうしてこうなった⁉

ミャンマー式コーヒー

ミャンマーから帰ってきた友人に、 お土産をもらいました。 読めない。。。 やはり、読めない。。。 これなら分かります。 中を開けると、 こんなサシェが。 ひっくり返したら、 英語があってホッとしました。 ピュアコーヒー100%の 3in1 ということですので…

レチェ・プラン

小さなパーティーにお呼ばれしたので、 フィリピンのお菓子を作りました。 レチェ・プランです。 スペインの統治下の影響が色濃く残る、 洋風のお歌詞ですね。 英語風に言えば、 ミルク・プディング でしょうか。 レシピはとてもシンプルです。 卵の黄身1ダ…

おでんパーティー

フィリピン人の友人が、 おでんを作って、 もてなしてくれました。 タイで、 フィリピン人の作るおでんを食べるというのは、 なかなか不思議な感じでしたが、 おいしくいただきました。

日系カップヌードル

コンビニの、 カップヌードルコーナーです。 毎週新製品が出る日本にはかないませんが、 選べる種類の豊富さは、 なかなかのものです。 その中で、 隅っこに、 こんなものが置かれていました。 手にとって見ると… 日清のカップヌードルですね。 ちょっと見に…

ここまで…

タイの人も、 観光客の中国人も、 ドリアンが大好きですが、 これはどうなんでしょう? ドリアンピザ! ドリアン+チーズのハーモニーとか、 想像にも及ばないのですが。 このピザ屋さん、 バンコクではよく見かけるお店なのですが、 店先からドリアンの匂い…

今日のランチ@プナウィティ

バンコクでも、 ここまで来るとかなりローカルな感じですが、 表通りから少し入った所に、 タイ料理の食べ放題のお店がありました。 衝撃価格の59バーツ! 凄まじい価格設定!! 内容はといいますと… おかずがざっと10種類。 タイフード中心ですが、 洋風?…

今日のランチ@中華街

フアランポーン駅の近くまで来ましたので、 中華街にある、 大盛りのバミーで有名なお店に来ました。 中華街周辺は、 地下鉄の工事がほぼ終わり、 昔ながらの古い町並みに、 突然新しい建物や道ができて、 ちょっと面影が変わりましたねー お店の感じ 汁無し…

クレープ

タイでも、 クレープは人気です。 スイーツ系やおかず系のものがあり、 若い人や中国からの観光客に大人気です。 街の中ですと、 かなり高価な食べ物ですが、 ちょっと郊外にでると、 お安いショップもあります。 手頃なお店があったので、 奥様のリクエスト…

今日のランチ@BIG C

Big C の魚売場にて 今日はサバが安いです。 1匹19バーツ。70円弱ですね。 こちらの大きなスーパーでは、 無料で調理をしてもらえます。 ということで、 サバをグリルしてもらいました。 他の買物をしながら待つこと30分。 焼きたてです。 青果コーナーでト…

今日のランチ@ランカムヘン

今日は、 ランカムヘン大学の近くの食堂、 というか屋台の延長版のようなところで、 食事することにしました。 お店はこざっぱりとしていて、 食器にもこだわりが感じられ、 なかなか良い雰囲気です。 それに釣られて、 こんなものが出てきました。 まあ、 …

今日のランチ@オンヌット

スクンビット通りソイ85に、 日本食を食べさせる小さなお店があります。 外には、 ちょっとしたテーブルもあります。 1Fで注文とお支払いをして、 2Fでお食事をするというスタイルです。 以前はなかったのですが、 手作り感あふれる番号札を受け取りました。…

今日のランチ@トンロー

トンロー駅の、 4番出口のすぐ近くに、 新しい食堂ができていました。 さすがはトンロー、 おしゃれな雰囲気です。 サービス ウォーターはありませんが、 こういうサービスがありました。 商売上手ですね。 出てきたお料理はこちら。 見た目もおいしそう。 …

今日のランチ@パホンヨーティン

今年の雨季は、 雨の振り出しが早く、 しかも雨量も多い気がします。 雨宿りにふらっと入った屋台で、 おいしいクルッティヤオに遭遇しました。 野菜がテーブルに置いてあり、 入れ放題です。 辛いスープに、 生もやしが合います。 慣れると、 ハーブ系の葉…

今日のランチ:屋台@シーロム

そこは、 シーロム通りから一本入った、 狭いソイ。 飲み屋や、 日本食レストランが並んでいます。 夜は、 接待や飲み会で日本人が多数押し寄せるのでしょうが、 昼間は、 その真ん前で、 典型的なタイフードの屋台がオープンしています。 「ガパオ ムー マ…

おでん

タイのローソンに入ったら、 おでんを売っていました。 3月も半ばを過ぎ、 着実に暑くなって来ているのですが、 通年で売られているのでしょうか。 ただ、 この時期でも、 建物の中はエアコンが効き過ぎているところが多いので、 温かいものも美味しく感じら…

今日のランチ:花屋

バンコクの日本料理店で、 最も長い歴史があるという、 花屋というレストランに行ってきました。 注文したのは、 日替わり定食。 そして、 ご飯セット。 今日の日替わりは、 刺し身、焼き物、煮物、漬物 という、 最高の組み合わせ。 やや濃い味の鯛の焼き物…

肉まん

妻が、 久し振りに肉まんを作りました。 こちらに来て、 小さ目の蒸し器を買ったのですが、 なかなか作る機会がありませんでした。 久し振りの肉まんは、 ちょっと不格好で、 味も薄口だったので、 友人たちには差し上げず、 家庭で消費することになりなした…

トムヤムクン

トムヤムスープの麺で有名なお店が、 パヤタイの近くにあることが分かり、 小腹が空いていたので行ってみました。 お店の入り口はこんな感じでした。 軒先にはこんな看板が。 なかなか強気ですね。 注文したのは、 センヤイ トムヤム。 トムヤムクンの味の幅…

寿司+ドーナッツ= ???

「寿司+ドーナッツ」 という難解な問題に、 タイのミスタードーナッツが、 素晴らしい解を出してくれました。 その答えは、 SushiDo。 しかも、 ピクニック弁当にしちゃいました。 バラで買うことも可能です。 日本のミスドも、 なかなか斬新なメニューを出…

カオマンガイ

今日は、 バンコクの西隣りの、 ノンタブリーというところに来ています。 バスの乗り換えのためにふらっと降りたバス停近くに、 屋台が数件出ていたので、 お昼ご飯をここで頂くことに。 久しぶりに食べたカオマンガイが、 とても美味しくってびっくり! プ…

お土産

職場の同僚が日本に一時帰国すると、 お土産を買ってくるのが恒例となっています。 昨日いただいたお土産はこちら。 くださったのは、 愛媛県出身の方でした。 グッド チョイス! 妻に味見してもらおうと思い、 自宅に持ち帰りました。 開けてみると… おー …

アイスクリーム

雨が降らず、 日差しが強くなってきて、 暑さとお友達になる時期になってきました。 タイに来てうれしいのは、 アイスクリームがとてもおいしいことです。 日本だと、 ちょっとお高いデザートですが、 こちらではそれほど敷居の高くない食べ物です。 そして…

ランチ

3月も中旬になり、 ずいぶんと暑くなってきました。 午前中、 かなり歩いたので、 座ってゆっくり食事をすることにしました。 辛さ控えめ•味の素抜きのソンタム 35バーツ ガイヤーン(マリネされた鶏肉の炭火焼) 35バーツ 蒸したもち米 5バーツ×2 付け合わせ…

お米

タイは、 世界的な米の産地です。 国内でも、 米が圧倒的な主食となっており、 スーパーのお米コーナーには、 いろいろな種類のお米が売られています。 私たちは、 日本にいた頃と同じように、 売り場にある一番安い米を買っているのですが、 先日購入したの…

ちょっとひと息

日本は、 桜の季節のようですね。 海外にいて、 唯一日本が恋しい時期かもしれません。 皆さんがアップし…

スターバックス

ここバンコクにも、 スターバックスがあちらこちらにあります。 ここは、 世界中から観光客が集まってきま…

フルーツ

雨季に入って、 果物がたくさん出回るようになりました。 値段も一気に下がって、 美味しい果物が、 たく…

お米

お米 最初に買った、 5kgのお米が、 食べ終わりました。 約3週間で食べ切りました。 日本にいた時は、 …